màihào

Nambala ya manambala anayi monga 7542 pa chokulirapo cha keke ya pu’er si chaka chopangira kapena kulemera kwake, koma ndi màihào (唛号), nambala ya fakitale ya njira yopangira. Kumvetsetsa mfundo zake kumasiyanitsa kugula kwanzeru ndi kungoyerekeza potengera chokulirapo.

Kodi 唛号 ndi chiyani ndipo adachokera kuti

Mawu oti 唛 (mài) ndi kubwereka kwa mawu, kutanthauzira liwu lachingerezi loti “mark”, kutanthauza “chizindikiro”, “nambala ya katundu”. Pankhani ya pu’er, màihào (唛号) ndi nambala yokhazikika yamalonda, yomwe imaperekedwa ku njira yeniyeni yopangira ya mafakitale akuluakulu aboma a tiyi ku Yunnan. Dongosolo lino m’mene lilili masiku ano linakhazikitsidwa mu 1976, pomwe dongosolo la kupanga ndi kutumiza kunja linafunikira njira imodzi yodziwira njira zopangira - “mitundu” yosakaniza yomwe imabwerezedwa, yomwe imasonkhanitsidwa chaka ndi chaka kuti apange chinthu chomwecho.

Mfundo yofunika kumvetsa nthawi yomweyo: 唛号 imafotokoza njira yopangira, osati gulu la katundu. Ndi nambala ya kabukhu la malonda, osati deti kapena chisonyezero cha kusungidwa. Makeke awiri okhala ndi nambala yofanana, oponderezedwa pakadutsa zaka makumi ambiri, ndi a mzere umodzi wa njira yopangira, koma akhoza kusiyana kwambiri m’zaka, kusungidwa, ndi kakhalidwe ka madzi ake.

Momwe amawerengera nambalayi: nambala ndi nambala

唛號 wakale wa tiyi woponderezedwa amakhala ndi manambala anayi; wa tiyi wa maocha wosakaniza amagwiritsa ntchito manambala asanu. Kuunikira nambala ya manambala anayi kumachitika motengera malo ake:

• [1–2] — chaka cha njira yopangira. Manambala awiri oyambirira amasonyeza chaka chomwe njira yopangira idapangidwira ndi kuvomerezedwa. Ili ndi ‘chaka chobadwira mfundo yopangira’, osati chaka chopangira keke yeniyeniyo.
• [3] — kalasi (kukometsera) kwa zinthu zopangira. Nambala yachitatu imasonyeza kalasi ya tsamba lomwe lagwiritsidwa ntchito malinga ndi sikelo ya kukometsera: nambala ikadakhala yochepa, zinthuzo zimakhala zokometsera kwambiri. Awa ndi mawonekedwe apakati a kusakaniza, osati kalasi imodzi yokhazikika.
• [4] — fakitale yopanga. Nambala yomaliza ndi nambala ya fakitale.

Manambala a mafakitale akuluakulu:

Nambala	Fakitale
1	Kunming (昆明) / 中茶
2	Menghai (勐海) / 大益
3	Xiaguan (下关)
4	Pu’er (普洱)

Potengera malo onse pamodzi, nambala 7542 imawerengedwa motere: njira yopangira ya 1975, zinthu zopangira za kalasi 4 ya kukometsera, fakitale ya Menghai (fakitale nambala 2).

Manambala ofunikira kwambiri oyenera kudziwika

Ma 唛號 angapo m’kupita kwa zaka asanduka zisonyezero za makampani - potengera amenewa, maganizo a gulu la tiyi amawongoleredwa.

• 7542 — njira yopangira ya 1975, zinthu zopangira za kalasi 4, fakitale ya Menghai. Uwu ndiye chitsanzo cha shēng bǐng (生饼), keke yosaphika yoponderezedwa ya pu’er. Amayang’aniridwa ngati “chitsanzo choyezera” cha keke yosaphika.
• 7572 — chitsanzo cha shú bǐng (熟饼), keke yophika (shu) ya fakitale ya Menghai. Malinga ndi mfundo za nambalayi: njira yopangira ya 1975, zinthu zopangira za kalasi 7, fakitale nambala 2. Ichi ndi chitsanzo chodziwika kwambiri cha pu’er wokhwima.
• 7581 — shú zhuān (熟砖), njerwa yophika ya fakitale ya 中茶 (fakitale nambala 1, Kunming).

Manambala atatuwa ndi abwino kuwasunga pamtima ngati mfundo zoyambirira: amasonyeza momwe gridi ya manambala anayi imodzi imalembela keke yosaphika, keke ya shu, ndi njerwa ya shu za mafakitale osiyanasiyana.

唛号 ndi sikelo ya kukometsera kwa pu’er wophika

Nambala yachitatu ya codeyi imagwirizana mwachindunji ndi dongosolo la kuyika magiredi kwa zinthu zopangira, makamaka zoonekera bwino kwa pu’er wophika (shu). Magulu a kukometsera kwa maocha amayendera motere kuchokera koyenera kwambiri kupita koyenera pang’ono:

宫廷 (gōngtíng) > 特级 (tèjí) > 一级 > 三级 > 五级 > 七级 > 九级

Kutanthauza kuchokera ku “wa nyumba yachifumu” (timphukira tating’ono kwambiri, tokhala ndi masamba ambiri) kupita ku tsamba lalikulu, laling’ono. Mu màihào, nambala yachitatu imasonyeza ndendende mzere umenewu: nambala yochepa imatanthauza kagawo kake kakang’ono kosakaniza kake komwe kali maziko a njira yopangira. Chifukwa chake mu 7542, nambala “4” ikuwonetsa kusakaniza kokometsera kwambiri, kusiyana ndi “7” mu 7572, zomwe zikugwirizana ndi mfundo yoti yoyamba ndi chitsanzo cha keke yosaphika, pomwe yachiwiri ndi chitsanzo cha shu.

Ndikofunika kumvetsa malire: giredi 宫廷／特级／一—九级 ndi chidziwitso cha zinthu zopangira ndi kukometsera kwake, osati khalidwe la chakumwa chomalizidwa kapena mtundu wa chitsamba cha tiyi. Giredi yapamwamba imatanthauza kuchuluka kwa timphukira tating’ono, tokometsera m’kusakaniza, koma siyikutsimikizira “kukoma kwabwino” - kwa pu’er wokhwima, kusakaniza koyenera kwa magawo akulu ndi ang’onoang’ono nthawi zambiri ndiko kumapanga thupi ndi kalembedwe kake.

Kukoma, kuthira, ndi zomwe nambalayo imanena za kapu

唛號 payokha siyimalongosola kukoma kwa kapu yomalizidwa - imangowonetsa chiyembekezo. Keke yosaphika yachitsanzo ya mzere wa njira yopangira 7542 ndi ya ndondomeko yokhuthala, yokhazikika yosaphika, yomwe imatuluka ndi kusintha ndi zaka zosungira. Zitsanzo za shu 7572 ndi 7581 ndi za kutentha, kukoma kwa nthaka ndi nkhuni, madzi osalala a tiyi wophika, okonzeka kumwa mwamsanga.

Chofunika kwambiri pa kukoma kotsiriza ndi zomwe zilibe mu nambalayi: chaka chenicheni chopondereza, momwe adasungira ndi nthawi yake, chinyezi cha nyumba yosungira. Ichi ndichifukwa chake ma 7542 “ofanana” m’kapu amatha kusiyana, ngati vinyo wachinyamata ndi wokhwima wa famu kapena munda umodzi. Nambalayi imapereka kalasi ya zinthu zopangira ndi mfundo zosakaniza; nthawi ndi nyumba yosungira zimalemba zotsalazo.

Popanga phala, muyenera kudalira mtundu wa tiyi, womwe wasungidwa mu nambalayi (keke yosaphika kapena yophika, njerwa), ndi zaka za chitsanzo chenichenicho, osati pa nambala yeniyeniyo - imangokuthandizani kudziwa kuti tiyiyo ndi wa banja lanji la njira yopangira.

Mbiri ndi chikhalidwe cha dongosololi

Kuonekera kwa màihào mu 1976 kumaonetsa nthawi yomwe tiyi wa Yunnan ankangopangidwa ndi kugawidwa m’dongosolo lokonzekera, lolunjika ku tumiza kunja la mafakitale akuluakulu aboma. Nambala imodzi idathetsa vuto lothandiza: inathandiza kuyitanitsa, kutumiza, ndi kupanganso njira zopangira zenizeni mosasamala kanthu za chaka, popanda kufotokoza mawu a kusakaniza kwawo nthawi iliyonse. M’kupita kwa nthawi, manambala omwe amagwiritsidwa ntchito kwambiri adadziwika ndi mbiri yawo ndipo adasanduka mayina odziwika bwino - 7542 ndi 7572 masiku ano amadziwika kutali ndi zolemba za fakitale ndipo amagwira ntchito ngati “zitsanzo” za magulu a pu’er osaphika ndi a shu.

Umu ndi momwe ndondomeko ya fakitale idasandukira gawo la chinenero cha chikhalidwe cha pu’er: osonkhanitsa ndi amalonda amati “makumi asanu ndi awiri mphambu zisanu, makumi anayi ndi ziwiri,” kutanthauza mwambo wonse wa njira yopangira, osati gulu limodzi lokha.

Momwe mungalephere kuwerenga 唛号

Zisonyezero zingapo zothandiza, kuti nambalayi ikuthandizeni, osati kukusocheretsani:

• Musasokoneze njira yopangira ndi chaka chotulutsa. Manambala awiri oyambirira ndi chaka cha njira yopangira, osati deti lopondereza keke yeniyeniyo. Zaka ndi komwe gulu lachokerako ziyenera kutsimikizidwa mosiyana.
• 唛号 si chisonyezero cha kusungidwa. Nambalayi siyinena kalikonse za momwe ndi komwe tiyiyo adasungidwa; kusungidwa ndi nyumba yosungira zimawunikidwa potengera tiyi weniweniyo ndi zidziwitso zotsatira.
• Werengani nambala yomaliza ngati fakitale. Dziwani nthawi yomweyo wopanga: 1 - Kunming/中茶, 2 - Menghai/大益, 3 - Xiaguan, 4 - Pu’er.
• Nambala yachitatu ndi kukometsera kwa zinthu zopangira, osati khalidwe. Nambala yochepa imatanthauza kusakaniza kokometsera kwambiri, koma osati “tiyi wabwino” basi.
• Kumbukirani kutalika kwa nambalayi. Manambala anayi - chinthu choponderezedwa; asanu - maocha wosakaniza.

Mukadziwa bwino dongosolo limeneli, simudzawonanso nambala yodabwitsa pa chokulirapo, koma mumayamba kuwerenga mwachidule mmenemo: chaka cha njira yopangira, kalasi ya tsamba, ndi fakitale, - kusiya malo funso lalikulu lokhudza pu’er lomwe nambalayo siyingayankhe, - keke iyi ili ndi zaka zingati ndipo idasungidwa bwanji.

---

Mitu yofananira: 唛号 ndi shu pu’er, chiyambi chakumudzi ndi zaka za mitengo, nthawi za kupanga - zikuwunikidwa m’magawo ena.